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澳洲龙虾的做法大全_澳洲龙虾的做法大全家常

科技数码
日期·2024-10-10 09:08

澳洲小龙虾的做法?

准备食材:小龙虾,好人家小龙虾调料(个人认为吃)葱姜蒜、白糖、香叶、桂皮、八角、洋葱、年糕条。

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做法如下:

3斤小龙虾去虾线去头部脏东西洗净后

将洗干净的龙虾控干水分过一下油捞出备用热锅冷油,煸香葱段、姜片、大蒜、洋葱条放入小龙虾料包炒1分钟倒入小龙虾翻炒均匀倒入半瓶啤酒再加适量水没过小龙虾即可

加入桂皮、香叶、八角、三颗冰糖、年糕条转小火烧20-30分钟,大收汁10分钟,汤汁浓稠即可出锅

澳洲龙虾做法?

原料:澳洲龙虾,葱,生姜,蒜,香菜,橄榄油,胡椒粉,料酒,盐。

做法:

1,龙虾在海鲜店让员店切件处理好,

2,烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油,放入蒜姜,中火爆出香味加入葱白继续爆香,然后盛起备用;

3,将龙虾放入大火爆炒,炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒,盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖,将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻,再将香菜以及葱叶一起放入,只需炒片刻即可熄火上碟。

用料:澳龙虾,蒸鱼豉油,蒜头,盐,油,龙口粉丝。


做法:蒜头剁碎,锅内倒油,下蒜末炒香,加盐和蒸鱼豉油调味。


龙口粉丝用热水泡一下,捞出铺盘底。


澳龙刷洗干净,用刀从背上劈开,不要劈断,然后用手掰开一点。


将龙虾的虾线去掉,如果不嫌麻烦可以把虾腮什么不能吃的东西一并去掉,弄好后冲洗干净放粉丝上。


把熬好的蒜倒在龙虾上,中间劈开的位置多放一些,上锅蒸10分钟就做好了。

1.准备澳洲龙虾

2.龙虾用刷子洗净切段,虾钳子用刀背敲开,方便进味

3.准备好所有配料

4.炒锅油热后放葱段、蒜片、姜片爆香,盛出备用

5.炒锅加入比平时炒菜稍多一些的油,倒入虾,加料酒,翻炒

6.盖上锅盖焖一分钟

7.加胡椒粉

8.加先前爆香的姜蒜片及香葱段、香菜段

9.翻炒均匀,出锅(龙虾很鲜,可以不用加盐)

1、活龙虾用刷子小心洗净。

2、锅放适量水加盐煮沸,将龙虾头部放入,等不挣扎后再把尾部放入。

3、20分钟后,龙虾全身熟透,即可捞出。

4、稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开,小心将壳拨至两边。酱汁调配:1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀,上面洒葱花。

澳洲小龙虾的做法?

准备食材:小龙虾,好人家小龙虾调料(个人认为吃)葱姜蒜、白糖、香叶、桂皮、八角、洋葱、年糕条。

做法如下:

3斤小龙虾去虾线去头部脏东西洗净后

将洗干净的龙虾控干水分过一下油捞出备用热锅冷油,煸香葱段、姜片、大蒜、洋葱条放入小龙虾料包炒1分钟倒入小龙虾翻炒均匀倒入半瓶啤酒再加适量水没过小龙虾即可

加入桂皮、香叶、八角、三颗冰糖、年糕条转小火烧20-30分钟,大收汁10分钟,汤汁浓稠即可出锅

澳洲大青龙虾做法?

澳洲大青龙虾是一道美味的海鲜佳肴,以下是一种常见的做法:

材料:

- 澳洲大青龙虾

- 黄油或橄榄油

- 大蒜(切碎)

- 新鲜柠檬汁

- 盐和胡椒粉

- 香菜(切碎,可选)

步骤:

1. 先将青龙虾洗净,并将虾头与虾尾分离。

2. 取一个大锅,加入足够的水,加热至水开。

3. 在沸水中加入适量盐,然后放入青龙虾尾部煮熟。煮熟的时间为每500克约需8-10分钟左右,具体时间根据实际情况稍作调整。注意不要过度煮熟,以免虾肉过于老硬。

4. 将已经煮熟的青龙虾捞出,待凉后剥壳保留虾肉备用。

5. 在另一个平底锅中加入黄油或橄榄油,用中小火加热。

6. 加入切碎的大蒜并翻炒片刻,直至香味出来。

7. 加入煮熟的虾尾,用中火翻炒均匀。

8. 加入适量盐和胡椒粉调味,并加入新鲜柠檬汁,搅拌均匀。

9. 可选步骤:撒上切碎的香菜,增添香气和口感。

10. 炒制约1-2分钟后,即可将澳洲大青龙虾装盘,根据个人喜好可以再挤上一些柠檬汁作为装饰。享用前可在锅中剩余的汁液上淋在虾身上,提升风味。

这是一种简单而美味的做法,您可以根据个人口味进行调整和变化。祝您做菜成功,并享受美食时光!

澳洲龙虾的做法,澳洲龙虾怎么做好吃,澳洲龙虾的家常?

龙虾味美,鲜,尽量保留全汁全味的鲜美,不破坏营养!

主料

澳洲龙虾一只 葱花和蒜蓉适量

盐少许 耗油适量

鸡精适量 姜片一块

小米辣 蒸鱼豉油

色拉油 粉丝一卷

澳洲大龙虾的做法步骤

1. 龙虾洗净,用剪刀剪开,尽量保留外壳的完整!把鳃和腥线去掉

2. 肉切成小块之后,又塞回尾巴里,方便吃的时候大家夹起来方便

3. 把肉在分别组装回去

4. 粉丝热水泡五分钟,沥干水分铺盘

5. 小米辣,香葱,大蒜切膜,我不吃姜就没放

6. 放入蒸鱼豉油,耗油,鸡精,生抽,泼热油,调成酱汁

7. 上锅大火蒸八分钟

8. 把调好的酱汁浇到粉丝上

9. 再洒上香葱,很鲜美!一上桌就被抢光了!

澳洲大青龙虾做法?

澳洲大青龙虾是一道美味的海鲜佳肴,以下是一种常见的做法:

材料:

- 澳洲大青龙虾

- 黄油或橄榄油

- 大蒜(切碎)

- 新鲜柠檬汁

- 盐和胡椒粉

- 香菜(切碎,可选)

步骤:

1. 先将青龙虾洗净,并将虾头与虾尾分离。

2. 取一个大锅,加入足够的水,加热至水开。

3. 在沸水中加入适量盐,然后放入青龙虾尾部煮熟。煮熟的时间为每500克约需8-10分钟左右,具体时间根据实际情况稍作调整。注意不要过度煮熟,以免虾肉过于老硬。

4. 将已经煮熟的青龙虾捞出,待凉后剥壳保留虾肉备用。

5. 在另一个平底锅中加入黄油或橄榄油,用中小火加热。

6. 加入切碎的大蒜并翻炒片刻,直至香味出来。

7. 加入煮熟的虾尾,用中火翻炒均匀。

8. 加入适量盐和胡椒粉调味,并加入新鲜柠檬汁,搅拌均匀。

9. 可选步骤:撒上切碎的香菜,增添香气和口感。

10. 炒制约1-2分钟后,即可将澳洲大青龙虾装盘,根据个人喜好可以再挤上一些柠檬汁作为装饰。享用前可在锅中剩余的汁液上淋在虾身上,提升风味。

这是一种简单而美味的做法,您可以根据个人口味进行调整和变化。祝您做菜成功,并享受美食时光!

澳洲龙虾做法?

原料:澳洲龙虾,葱,生姜,蒜,香菜,橄榄油,胡椒粉,料酒,盐。

做法:

1,龙虾在海鲜店让员店切件处理好,

2,烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油,放入蒜姜,中火爆出香味加入葱白继续爆香,然后盛起备用;

3,将龙虾放入大火爆炒,炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒,盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖,将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻,再将香菜以及葱叶一起放入,只需炒片刻即可熄火上碟。

用料:澳龙虾,蒸鱼豉油,蒜头,盐,油,龙口粉丝。


做法:蒜头剁碎,锅内倒油,下蒜末炒香,加盐和蒸鱼豉油调味。


龙口粉丝用热水泡一下,捞出铺盘底。


澳龙刷洗干净,用刀从背上劈开,不要劈断,然后用手掰开一点。


将龙虾的虾线去掉,如果不嫌麻烦可以把虾腮什么不能吃的东西一并去掉,弄好后冲洗干净放粉丝上。


把熬好的蒜倒在龙虾上,中间劈开的位置多放一些,上锅蒸10分钟就做好了。

1.准备澳洲龙虾

2.龙虾用刷子洗净切段,虾钳子用刀背敲开,方便进味

3.准备好所有配料

4.炒锅油热后放葱段、蒜片、姜片爆香,盛出备用

5.炒锅加入比平时炒菜稍多一些的油,倒入虾,加料酒,翻炒

6.盖上锅盖焖一分钟

7.加胡椒粉

8.加先前爆香的姜蒜片及香葱段、香菜段

9.翻炒均匀,出锅(龙虾很鲜,可以不用加盐)

1、活龙虾用刷子小心洗净。

2、锅放适量水加盐煮沸,将龙虾头部放入,等不挣扎后再把尾部放入。

3、20分钟后,龙虾全身熟透,即可捞出。

4、稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开,小心将壳拨至两边。酱汁调配:1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀,上面洒葱花。

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