红茶为什么叫blacktea（红茶为什么叫红茶）

本文目录一览：

• 1、红茶的英文名为什么不是"Red tea"而是"Black tea"呢?
• 2、红茶英文为什么叫black tea
• 3、红茶的英文名为什么叫black tea
• 4、红茶为什么叫black tea?要详细原因
• 5、红茶的英文为什么是「black tea」？
• 6、black tea为什么是红茶

红茶的英文名为什么不是"Red tea"而是"Black tea"呢?

红茶英文叫black tea的原因如下：

红茶为什么叫blacktea（红茶为什么叫红茶）

一、红茶英文为什么叫black tea——起源

black tea为什么是红茶，原因为1689年，英国在厦门大量收购茶叶，所收购的武夷山红茶颜色较深，且以黑色条索、黑色叶底为主要特征，从此大量的武夷茶流入英国，取代了原有的绿茶市场，且很快成为西欧茶的主流。

在贸易之时就被译作Black tea，故而black tea被称为红茶。在当年进口的时候外国人是因为茶叶的颜色直接命名为“BlackTea”，而在的文化中，我们看到的是茶叶冲泡后，茶汤的颜色。所以，我们中文中的红茶，就是英文中的“BlackTea”。

二、black tea为什么翻译成红茶——其他说法

比如说我们经常提到的“茶-tea”，都知道绿茶是green tea，白茶是white tea，那为什么偏偏红茶不是red tea，而是black tea呢？

这个说法不一，有人说是因为西方人跟人不同，他们比较看重茶叶的颜色，而他们接触到的红茶是正山小种。红茶的茶叶本身不是红色，在加工过程中，茶叶颜色会逐渐变深，变黑，所以外国人将其称之为“Black Tea”！

还有人戏说是因为的茶叶通过海运到英国需要一年多的时间，在行程过程中，茶叶自然发酵变成了黑色，所以被外国人称为“Black Tea”。

One of our clients wants to purchase Chinese Black Tea.我们的客户想要购买红茶。

The major components of dark teawater are theaflin and thearubigins.黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素

因为英美两国对不欢迎，常常跟别的字合成代表负面的字义，甚至于不轻易冠上“黑”字的一些东西，英美人还是加上black一字，以表示他们的鄙视或敌意。

例如black beetle(蟑螂)、black flag(海盗旗)、black guard(流氓)以及black mail()等等。所以外国人把红茶翻译成black tea。

扩展资料

红茶品种

1、祁门红茶

茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是历史名茶，红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

2、昭平红

象棋山茶叶公司利用“福云6号”绿茶品种茶青制作的一种工夫红茶。“昭平红”外形条索紧细、卷曲成螺，颗粒匀整紧实，色泽乌润金灿，汤色红艳明亮，杯沿金圈明艳；叶底红匀明亮，茶芽肥嫩匀整。

参考资料来源：

参考资料来源：

参考资料来源：

红茶的茶叶虽然是黑色，但在却称为「红茶」，这是因为「红茶」的名称取自于茶的茶色。换言之，因为泡出来的茶是红色的，所以称为「红茶」。红茶从传到日本之后，日本人便直接沿用原有的名称，因此同样称为「红茶」。

另一方面，对欧洲人而言，将绿色的茶叶及茶色的茶称为「绿茶」，而以硬水冲泡出来的红茶，茶色相较于红色要来得黑，再加上茶叶本身也是黑色，于是便以「black tea」来称呼。

但是，英文的「black tea」包含了两个意思，一指的是不加牛奶单独饮用的喝法。在这里，即使加糖也无所谓，因此与加不加糖毫无关系。另一层含意指的是红茶茶叶本身。无论是的红茶，或是印度及斯里兰卡的红茶，在英文上都称为「black tea」。

在日本，不加牛奶单独饮用的喝法，一般称为「纯红茶」（straight tea），但在欧美，「straight」这个字大多用来指喝威士忌等酒类时不兑水直接喝的喝法，或是加冰块一起喝，用在红茶的情况上难免会让人觉得不是很恰当。这意思就好比在日本加热清酒称为「okannsuru」，但加热味噌汤等其他情况下却不用这个词。若外国人将「okannsuru」用来指「加热味噌汤」，对日本人而言同样会觉得不是很恰当（译注：「okannsuru」通常用来指加热清酒）。

虽然日本人「straight tea」的用法不是很恰当，但由于「black tea」的说让人感觉又黑又涩，无法入口，听起来不是像小孩或女性也能喝、口感清爽顺口的茶饮，所以改用「straight tea」来形容完全不加东西直接饮用，这样的说法对日本人而言或许还比较容易理解也说不定。

顺带一提，如同前述，「milk tea」同样是日本才有的说法，英文虽然也有「tea with milk」或「white tea」的说法，但那样的说法并不适合男性使用。

日本甚至还有「royal milk tea」（皇家奶茶）如此华丽、听起来特别美味的说法，但事实上这也是日式英文之一。这或许是因为冠上意指王室的「royal」一词，会让人感觉彷佛身处在英国白金汉宫喝茶吧。

「royal milk tea」对日本人而言指的是加了大量牛奶、比一般奶茶更香醇、更高级的红茶，就意义上来说，这样的名称似乎还说得通。但再怎么说也是日本人在日本喝红茶，既然如此，或许就没有特别必要取一个有英国风情的称呼了吧。

-END-

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black tea被称为 红茶 其说法不一。 红茶 的 茶叶 本身不是红色，而是黑色，有人说是因为西方人和人不同，西方人比较注重 茶叶 的颜色，因此成为black tea（黑茶）；而比较注重茶汤的颜色，所以black tea是红茶。 红茶的茶叶经过泡发后成为了红色，但没有经过泡发的茶叶是黑色的，西方人称这种茶为black tea，意思是黑茶。而在，人们比较在意泡发后的茶汤颜色，所以black tea就被称为红茶了。不管什么样的说法，大家都要知道，红茶不是red tea而是black tea。

在吃饭前半个小时，或者是饭后半个小时，都不能饮用红茶，会影响食物消化，并且还会影响钙质和铁质的吸收。如果是新茶的话，建议放置一段时间再饮用，因为新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的作用。

因为在17世纪英国从福建进口茶叶时，在厦门收购的武夷红茶茶色浓深，故被称为Black(黑)茶。还有一种说法是因为西方人相对注重茶叶的颜色，因此称之为“Black(黑)”，而人相对注重茶汤的颜色，因此称之为 “红”。

国红茶品种主要有：日照红茶、 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

红茶的英文名为什么叫black tea如下：

红茶在英文中被称为black tea，这是因为其汤色偏暗，呈现出深色的特点。

但该名称不应被误会为与的黑茶类别相同，红茶的制作工艺与品质完全不同于黑茶。红茶以其深浓的口感和卓越的香气，在上也是备受欢迎的茶类之一。

一、茶叶的发酵

1、茶叶的发酵度对茶叶的类别划分有很大的影响。红茶的制作流程中，采摘的嫩叶需要经过摊放、滚揉、发酵、烘干等工序，而这个发酵过程是十分关键的一步。

2、在发酵的过程中，茶叶中的物质会发生化学反应，其中茶多酚被分解成为可溶性单宁和芳香气味的物质。这些化学物质就是赋予红茶深色、浓郁香气和口感的关键因素。

二、黑茶与红茶的区别

1、由于汤色接近于黑色，所以红茶在西方被命名为black tea，但实际上与的黑茶是完全不同的两种茶类。

2、黑茶一般是指经过长时间发酵后的压制茶，又称为“普洱茶”。而红茶，是一种非发酵茶，汤色略带红色或者棕红色，口感醇和香气浓郁，因其带有茶叶本身的味道，很容易让人联想到水果、花香等。

三、红茶的历史及传播

红茶源于福建省，起源于17世纪，是在制作绿茶的基础上发现的一种新茶制作工艺。从传播至印度、斯里兰卡等地区后，逐渐普及全球。目前全球主要产红茶的有：、印度、斯里兰卡、肯尼亚等。

四、红茶的品种分类

红茶依制作工艺和产地不同，主要可分为大叶种和印度小叶种等两种。其中，大叶种又可分为祁门红茶、滇红、正山小种等；而印度小叶种则有阿萨姆红茶、达利湖红茶等。

五、红茶选购与保存

购买红茶时应选择新茶，新鲜度高、质量保证。保持的方法是将茶叶放置在阴凉、干燥、通风、无味的地方，以避免吸味和潮湿。

外国人看重茶叶的颜色，而正宗的红茶当属正山小种，颜色一般越黑亮品质越好，因此外国人称为black tea;人泡茶都在茶壶里，只能看茶水的颜色，因此称为红茶。其实黑色的茶叶品质还比较好，泡出来的茶醇香四溢。

black tea是红茶的原因

由于外国人很看重茶叶的颜色，开始接触的红茶就是正山小种，而正山小种烘焙好的茶叶颜色就是黑色，因此就称之为black tea。但其实正山小种原始的颜色不是黑色而是绿色的，只是在制作工程中被松针熏制成黑色了而已。

人之所以称正山小种为红茶，是因为人都将茶叶泡在壶里，一般是看不见茶叶颜色的。倒出红茶的时候才能看见茶水的颜色，因此人对红茶的称呼是以茶水命名的。这就是black tea和红茶之间的称呼区别了。

查看是否为正宗的正山小种，可以从颜色分辨：如果是富有黑亮光泽的茶叶，一般这样红茶品质比较好;如果是颜色偏红或者偏绿的茶叶，则是在烘焙过程中手法不当。这样的泡出来的茶香气远没有黑茶叶的浓郁，品尝起来也会涩口。

红茶的英文名不是"Red tea"而是"Black tea"是因为茶色为黑色。

1689年，英国更在的福建省厦门市设置基地，大量收购茶叶。英国喝红茶比喝绿茶多，且又发展出其独特的红茶文化，均与上述历史有关。因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——“武夷茶”，大量的武夷茶流入英国，很快成为西欧茶的主流。

武夷茶色黑，故被称为“Black tea”（直译为黑茶）。后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类，武夷茶冲泡后红汤红叶，按其性质属于“红茶类”。但英国人的惯用称呼“Black tea”却一直沿袭下来，用以指代“红茶”。

品饮技巧：

闻香观色：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。

品饮尝味：待茶汤冷热适口时，可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。

红茶英文为什么叫black tea

红茶英文叫black tea的原因如下：

一、红茶英文为什么叫black tea——起源

black tea为什么是红茶，原因为1689年，英国在厦门大量收购茶叶，所收购的武夷山红茶颜色较深，且以黑色条索、黑色叶底为主要特征，从此大量的武夷茶流入英国，取代了原有的绿茶市场，且很快成为西欧茶的主流。

在贸易之时就被译作Black tea，故而black tea被称为红茶。在当年进口的时候外国人是因为茶叶的颜色直接命名为“BlackTea”，而在的文化中，我们看到的是茶叶冲泡后，茶汤的颜色。所以，我们中文中的红茶，就是英文中的“BlackTea”。

二、black tea为什么翻译成红茶——其他说法

比如说我们经常提到的“茶-tea”，都知道绿茶是green tea，白茶是white tea，那为什么偏偏红茶不是red tea，而是black tea呢？

这个说法不一，有人说是因为西方人跟人不同，他们比较看重茶叶的颜色，而他们接触到的红茶是正山小种。红茶的茶叶本身不是红色，在加工过程中，茶叶颜色会逐渐变深，变黑，所以外国人将其称之为“Black Tea”！

还有人戏说是因为的茶叶通过海运到英国需要一年多的时间，在行程过程中，茶叶自然发酵变成了黑色，所以被外国人称为“Black Tea”。

One of our clients wants to purchase Chinese Black Tea.我们的客户想要购买红茶。

The major components of dark teawater are theaflin and thearubigins.黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素

红茶的英文名为什么叫black tea

红茶英文叫black tea的原因如下：

一、红茶英文为什么叫black tea——起源

black tea为什么是红茶，原因为1689年，英国在厦门大量收购茶叶，所收购的武夷山红茶颜色较深，且以黑色条索、黑色叶底为主要特征，从此大量的武夷茶流入英国，取代了原有的绿茶市场，且很快成为西欧茶的主流。

在贸易之时就被译作Black tea，故而black tea被称为红茶。在当年进口的时候外国人是因为茶叶的颜色直接命名为“BlackTea”，而在的文化中，我们看到的是茶叶冲泡后，茶汤的颜色。所以，我们中文中的红茶，就是英文中的“BlackTea”。

二、black tea为什么翻译成红茶——其他说法

比如说我们经常提到的“茶-tea”，都知道绿茶是green tea，白茶是white tea，那为什么偏偏红茶不是red tea，而是black tea呢？

这个说法不一，有人说是因为西方人跟人不同，他们比较看重茶叶的颜色，而他们接触到的红茶是正山小种。红茶的茶叶本身不是红色，在加工过程中，茶叶颜色会逐渐变深，变黑，所以外国人将其称之为“Black Tea”！

还有人戏说是因为的茶叶通过海运到英国需要一年多的时间，在行程过程中，茶叶自然发酵变成了黑色，所以被外国人称为“Black Tea”。

One of our clients wants to purchase Chinese Black Tea.我们的客户想要购买红茶。

The major components of dark teawater are theaflin and thearubigins.黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素

因为英美两国对不欢迎，常常跟别的字合成代表负面的字义，甚至于不轻易冠上“黑”字的一些东西，英美人还是加上black一字，以表示他们的鄙视或敌意。

例如black beetle(蟑螂)、black flag(海盗旗)、black guard(流氓)以及black mail()等等。所以外国人把红茶翻译成black tea。

扩展资料

红茶品种

1、祁门红茶

茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是历史名茶，红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

2、昭平红

象棋山茶叶公司利用“福云6号”绿茶品种茶青制作的一种工夫红茶。“昭平红”外形条索紧细、卷曲成螺，颗粒匀整紧实，色泽乌润金灿，汤色红艳明亮，杯沿金圈明艳；叶底红匀明亮，茶芽肥嫩匀整。

参考资料来源：

参考资料来源：

参考资料来源：

红茶的茶叶虽然是黑色，但在却称为「红茶」，这是因为「红茶」的名称取自于茶的茶色。换言之，因为泡出来的茶是红色的，所以称为「红茶」。红茶从传到日本之后，日本人便直接沿用原有的名称，因此同样称为「红茶」。

另一方面，对欧洲人而言，将绿色的茶叶及茶色的茶称为「绿茶」，而以硬水冲泡出来的红茶，茶色相较于红色要来得黑，再加上茶叶本身也是黑色，于是便以「black tea」来称呼。

但是，英文的「black tea」包含了两个意思，一指的是不加牛奶单独饮用的喝法。在这里，即使加糖也无所谓，因此与加不加糖毫无关系。另一层含意指的是红茶茶叶本身。无论是的红茶，或是印度及斯里兰卡的红茶，在英文上都称为「black tea」。

在日本，不加牛奶单独饮用的喝法，一般称为「纯红茶」（straight tea），但在欧美，「straight」这个字大多用来指喝威士忌等酒类时不兑水直接喝的喝法，或是加冰块一起喝，用在红茶的情况上难免会让人觉得不是很恰当。这意思就好比在日本加热清酒称为「okannsuru」，但加热味噌汤等其他情况下却不用这个词。若外国人将「okannsuru」用来指「加热味噌汤」，对日本人而言同样会觉得不是很恰当（译注：「okannsuru」通常用来指加热清酒）。

虽然日本人「straight tea」的用法不是很恰当，但由于「black tea」的说让人感觉又黑又涩，无法入口，听起来不是像小孩或女性也能喝、口感清爽顺口的茶饮，所以改用「straight tea」来形容完全不加东西直接饮用，这样的说法对日本人而言或许还比较容易理解也说不定。

顺带一提，如同前述，「milk tea」同样是日本才有的说法，英文虽然也有「tea with milk」或「white tea」的说法，但那样的说法并不适合男性使用。

日本甚至还有「royal milk tea」（皇家奶茶）如此华丽、听起来特别美味的说法，但事实上这也是日式英文之一。这或许是因为冠上意指王室的「royal」一词，会让人感觉彷佛身处在英国白金汉宫喝茶吧。

「royal milk tea」对日本人而言指的是加了大量牛奶、比一般奶茶更香醇、更高级的红茶，就意义上来说，这样的名称似乎还说得通。但再怎么说也是日本人在日本喝红茶，既然如此，或许就没有特别必要取一个有英国风情的称呼了吧。

-END-

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black tea被称为 红茶 其说法不一。 红茶 的 茶叶 本身不是红色，而是黑色，有人说是因为西方人和人不同，西方人比较注重 茶叶 的颜色，因此成为black tea（黑茶）；而比较注重茶汤的颜色，所以black tea是红茶。 红茶的茶叶经过泡发后成为了红色，但没有经过泡发的茶叶是黑色的，西方人称这种茶为black tea，意思是黑茶。而在，人们比较在意泡发后的茶汤颜色，所以black tea就被称为红茶了。不管什么样的说法，大家都要知道，红茶不是red tea而是black tea。

在吃饭前半个小时，或者是饭后半个小时，都不能饮用红茶，会影响食物消化，并且还会影响钙质和铁质的吸收。如果是新茶的话，建议放置一段时间再饮用，因为新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的作用。

因为在17世纪英国从福建进口茶叶时，在厦门收购的武夷红茶茶色浓深，故被称为Black(黑)茶。还有一种说法是因为西方人相对注重茶叶的颜色，因此称之为“Black(黑)”，而人相对注重茶汤的颜色，因此称之为 “红”。

国红茶品种主要有：日照红茶、 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

红茶的英文名为什么叫black tea如下：

红茶在英文中被称为black tea，这是因为其汤色偏暗，呈现出深色的特点。

但该名称不应被误会为与的黑茶类别相同，红茶的制作工艺与品质完全不同于黑茶。红茶以其深浓的口感和卓越的香气，在上也是备受欢迎的茶类之一。

一、茶叶的发酵

1、茶叶的发酵度对茶叶的类别划分有很大的影响。红茶的制作流程中，采摘的嫩叶需要经过摊放、滚揉、发酵、烘干等工序，而这个发酵过程是十分关键的一步。

2、在发酵的过程中，茶叶中的物质会发生化学反应，其中茶多酚被分解成为可溶性单宁和芳香气味的物质。这些化学物质就是赋予红茶深色、浓郁香气和口感的关键因素。

二、黑茶与红茶的区别

1、由于汤色接近于黑色，所以红茶在西方被命名为black tea，但实际上与的黑茶是完全不同的两种茶类。

2、黑茶一般是指经过长时间发酵后的压制茶，又称为“普洱茶”。而红茶，是一种非发酵茶，汤色略带红色或者棕红色，口感醇和香气浓郁，因其带有茶叶本身的味道，很容易让人联想到水果、花香等。

三、红茶的历史及传播

红茶源于福建省，起源于17世纪，是在制作绿茶的基础上发现的一种新茶制作工艺。从传播至印度、斯里兰卡等地区后，逐渐普及全球。目前全球主要产红茶的有：、印度、斯里兰卡、肯尼亚等。

四、红茶的品种分类

红茶依制作工艺和产地不同，主要可分为大叶种和印度小叶种等两种。其中，大叶种又可分为祁门红茶、滇红、正山小种等；而印度小叶种则有阿萨姆红茶、达利湖红茶等。

五、红茶选购与保存

购买红茶时应选择新茶，新鲜度高、质量保证。保持的方法是将茶叶放置在阴凉、干燥、通风、无味的地方，以避免吸味和潮湿。

红茶为什么叫black tea?要详细原因

红茶英文叫black tea的原因如下：

一、红茶英文为什么叫black tea——起源

black tea为什么是红茶，原因为1689年，英国在厦门大量收购茶叶，所收购的武夷山红茶颜色较深，且以黑色条索、黑色叶底为主要特征，从此大量的武夷茶流入英国，取代了原有的绿茶市场，且很快成为西欧茶的主流。

在贸易之时就被译作Black tea，故而black tea被称为红茶。在当年进口的时候外国人是因为茶叶的颜色直接命名为“BlackTea”，而在的文化中，我们看到的是茶叶冲泡后，茶汤的颜色。所以，我们中文中的红茶，就是英文中的“BlackTea”。

二、black tea为什么翻译成红茶——其他说法

比如说我们经常提到的“茶-tea”，都知道绿茶是green tea，白茶是white tea，那为什么偏偏红茶不是red tea，而是black tea呢？

这个说法不一，有人说是因为西方人跟人不同，他们比较看重茶叶的颜色，而他们接触到的红茶是正山小种。红茶的茶叶本身不是红色，在加工过程中，茶叶颜色会逐渐变深，变黑，所以外国人将其称之为“Black Tea”！

还有人戏说是因为的茶叶通过海运到英国需要一年多的时间，在行程过程中，茶叶自然发酵变成了黑色，所以被外国人称为“Black Tea”。

One of our clients wants to purchase Chinese Black Tea.我们的客户想要购买红茶。

The major components of dark teawater are theaflin and thearubigins.黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素

因为英美两国对不欢迎，常常跟别的字合成代表负面的字义，甚至于不轻易冠上“黑”字的一些东西，英美人还是加上black一字，以表示他们的鄙视或敌意。

例如black beetle(蟑螂)、black flag(海盗旗)、black guard(流氓)以及black mail()等等。所以外国人把红茶翻译成black tea。

扩展资料

红茶品种

1、祁门红茶

茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是历史名茶，红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

2、昭平红

象棋山茶叶公司利用“福云6号”绿茶品种茶青制作的一种工夫红茶。“昭平红”外形条索紧细、卷曲成螺，颗粒匀整紧实，色泽乌润金灿，汤色红艳明亮，杯沿金圈明艳；叶底红匀明亮，茶芽肥嫩匀整。

参考资料来源：

参考资料来源：

参考资料来源：

红茶的茶叶虽然是黑色，但在却称为「红茶」，这是因为「红茶」的名称取自于茶的茶色。换言之，因为泡出来的茶是红色的，所以称为「红茶」。红茶从传到日本之后，日本人便直接沿用原有的名称，因此同样称为「红茶」。

另一方面，对欧洲人而言，将绿色的茶叶及茶色的茶称为「绿茶」，而以硬水冲泡出来的红茶，茶色相较于红色要来得黑，再加上茶叶本身也是黑色，于是便以「black tea」来称呼。

但是，英文的「black tea」包含了两个意思，一指的是不加牛奶单独饮用的喝法。在这里，即使加糖也无所谓，因此与加不加糖毫无关系。另一层含意指的是红茶茶叶本身。无论是的红茶，或是印度及斯里兰卡的红茶，在英文上都称为「black tea」。

在日本，不加牛奶单独饮用的喝法，一般称为「纯红茶」（straight tea），但在欧美，「straight」这个字大多用来指喝威士忌等酒类时不兑水直接喝的喝法，或是加冰块一起喝，用在红茶的情况上难免会让人觉得不是很恰当。这意思就好比在日本加热清酒称为「okannsuru」，但加热味噌汤等其他情况下却不用这个词。若外国人将「okannsuru」用来指「加热味噌汤」，对日本人而言同样会觉得不是很恰当（译注：「okannsuru」通常用来指加热清酒）。

虽然日本人「straight tea」的用法不是很恰当，但由于「black tea」的说让人感觉又黑又涩，无法入口，听起来不是像小孩或女性也能喝、口感清爽顺口的茶饮，所以改用「straight tea」来形容完全不加东西直接饮用，这样的说法对日本人而言或许还比较容易理解也说不定。

顺带一提，如同前述，「milk tea」同样是日本才有的说法，英文虽然也有「tea with milk」或「white tea」的说法，但那样的说法并不适合男性使用。

日本甚至还有「royal milk tea」（皇家奶茶）如此华丽、听起来特别美味的说法，但事实上这也是日式英文之一。这或许是因为冠上意指王室的「royal」一词，会让人感觉彷佛身处在英国白金汉宫喝茶吧。

「royal milk tea」对日本人而言指的是加了大量牛奶、比一般奶茶更香醇、更高级的红茶，就意义上来说，这样的名称似乎还说得通。但再怎么说也是日本人在日本喝红茶，既然如此，或许就没有特别必要取一个有英国风情的称呼了吧。

-END-

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black tea被称为 红茶 其说法不一。 红茶 的 茶叶 本身不是红色，而是黑色，有人说是因为西方人和人不同，西方人比较注重 茶叶 的颜色，因此成为black tea（黑茶）；而比较注重茶汤的颜色，所以black tea是红茶。 红茶的茶叶经过泡发后成为了红色，但没有经过泡发的茶叶是黑色的，西方人称这种茶为black tea，意思是黑茶。而在，人们比较在意泡发后的茶汤颜色，所以black tea就被称为红茶了。不管什么样的说法，大家都要知道，红茶不是red tea而是black tea。

在吃饭前半个小时，或者是饭后半个小时，都不能饮用红茶，会影响食物消化，并且还会影响钙质和铁质的吸收。如果是新茶的话，建议放置一段时间再饮用，因为新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的作用。

因为在17世纪英国从福建进口茶叶时，在厦门收购的武夷红茶茶色浓深，故被称为Black(黑)茶。还有一种说法是因为西方人相对注重茶叶的颜色，因此称之为“Black(黑)”，而人相对注重茶汤的颜色，因此称之为 “红”。

国红茶品种主要有：日照红茶、 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

红茶的英文名为什么叫black tea如下：

红茶在英文中被称为black tea，这是因为其汤色偏暗，呈现出深色的特点。

但该名称不应被误会为与的黑茶类别相同，红茶的制作工艺与品质完全不同于黑茶。红茶以其深浓的口感和卓越的香气，在上也是备受欢迎的茶类之一。

一、茶叶的发酵

1、茶叶的发酵度对茶叶的类别划分有很大的影响。红茶的制作流程中，采摘的嫩叶需要经过摊放、滚揉、发酵、烘干等工序，而这个发酵过程是十分关键的一步。

2、在发酵的过程中，茶叶中的物质会发生化学反应，其中茶多酚被分解成为可溶性单宁和芳香气味的物质。这些化学物质就是赋予红茶深色、浓郁香气和口感的关键因素。

二、黑茶与红茶的区别

1、由于汤色接近于黑色，所以红茶在西方被命名为black tea，但实际上与的黑茶是完全不同的两种茶类。

2、黑茶一般是指经过长时间发酵后的压制茶，又称为“普洱茶”。而红茶，是一种非发酵茶，汤色略带红色或者棕红色，口感醇和香气浓郁，因其带有茶叶本身的味道，很容易让人联想到水果、花香等。

三、红茶的历史及传播

红茶源于福建省，起源于17世纪，是在制作绿茶的基础上发现的一种新茶制作工艺。从传播至印度、斯里兰卡等地区后，逐渐普及全球。目前全球主要产红茶的有：、印度、斯里兰卡、肯尼亚等。

四、红茶的品种分类

红茶依制作工艺和产地不同，主要可分为大叶种和印度小叶种等两种。其中，大叶种又可分为祁门红茶、滇红、正山小种等；而印度小叶种则有阿萨姆红茶、达利湖红茶等。

五、红茶选购与保存

购买红茶时应选择新茶，新鲜度高、质量保证。保持的方法是将茶叶放置在阴凉、干燥、通风、无味的地方，以避免吸味和潮湿。

外国人看重茶叶的颜色，而正宗的红茶当属正山小种，颜色一般越黑亮品质越好，因此外国人称为black tea;人泡茶都在茶壶里，只能看茶水的颜色，因此称为红茶。其实黑色的茶叶品质还比较好，泡出来的茶醇香四溢。

black tea是红茶的原因

由于外国人很看重茶叶的颜色，开始接触的红茶就是正山小种，而正山小种烘焙好的茶叶颜色就是黑色，因此就称之为black tea。但其实正山小种原始的颜色不是黑色而是绿色的，只是在制作工程中被松针熏制成黑色了而已。

人之所以称正山小种为红茶，是因为人都将茶叶泡在壶里，一般是看不见茶叶颜色的。倒出红茶的时候才能看见茶水的颜色，因此人对红茶的称呼是以茶水命名的。这就是black tea和红茶之间的称呼区别了。

查看是否为正宗的正山小种，可以从颜色分辨：如果是富有黑亮光泽的茶叶，一般这样红茶品质比较好;如果是颜色偏红或者偏绿的茶叶，则是在烘焙过程中手法不当。这样的泡出来的茶香气远没有黑茶叶的浓郁，品尝起来也会涩口。

红茶的英文名不是"Red tea"而是"Black tea"是因为茶色为黑色。

1689年，英国更在的福建省厦门市设置基地，大量收购茶叶。英国喝红茶比喝绿茶多，且又发展出其独特的红茶文化，均与上述历史有关。因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——“武夷茶”，大量的武夷茶流入英国，很快成为西欧茶的主流。

武夷茶色黑，故被称为“Black tea”（直译为黑茶）。后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类，武夷茶冲泡后红汤红叶，按其性质属于“红茶类”。但英国人的惯用称呼“Black tea”却一直沿袭下来，用以指代“红茶”。

品饮技巧：

闻香观色：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。

品饮尝味：待茶汤冷热适口时，可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。

红茶的英文为什么是「black tea」？

红茶英文叫black tea的原因如下：

一、红茶英文为什么叫black tea——起源

black tea为什么是红茶，原因为1689年，英国在厦门大量收购茶叶，所收购的武夷山红茶颜色较深，且以黑色条索、黑色叶底为主要特征，从此大量的武夷茶流入英国，取代了原有的绿茶市场，且很快成为西欧茶的主流。

在贸易之时就被译作Black tea，故而black tea被称为红茶。在当年进口的时候外国人是因为茶叶的颜色直接命名为“BlackTea”，而在的文化中，我们看到的是茶叶冲泡后，茶汤的颜色。所以，我们中文中的红茶，就是英文中的“BlackTea”。

二、black tea为什么翻译成红茶——其他说法

比如说我们经常提到的“茶-tea”，都知道绿茶是green tea，白茶是white tea，那为什么偏偏红茶不是red tea，而是black tea呢？

这个说法不一，有人说是因为西方人跟人不同，他们比较看重茶叶的颜色，而他们接触到的红茶是正山小种。红茶的茶叶本身不是红色，在加工过程中，茶叶颜色会逐渐变深，变黑，所以外国人将其称之为“Black Tea”！

还有人戏说是因为的茶叶通过海运到英国需要一年多的时间，在行程过程中，茶叶自然发酵变成了黑色，所以被外国人称为“Black Tea”。

One of our clients wants to purchase Chinese Black Tea.我们的客户想要购买红茶。

The major components of dark teawater are theaflin and thearubigins.黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素

因为英美两国对不欢迎，常常跟别的字合成代表负面的字义，甚至于不轻易冠上“黑”字的一些东西，英美人还是加上black一字，以表示他们的鄙视或敌意。

例如black beetle(蟑螂)、black flag(海盗旗)、black guard(流氓)以及black mail()等等。所以外国人把红茶翻译成black tea。

扩展资料

红茶品种

1、祁门红茶

茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是历史名茶，红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

2、昭平红

象棋山茶叶公司利用“福云6号”绿茶品种茶青制作的一种工夫红茶。“昭平红”外形条索紧细、卷曲成螺，颗粒匀整紧实，色泽乌润金灿，汤色红艳明亮，杯沿金圈明艳；叶底红匀明亮，茶芽肥嫩匀整。

参考资料来源：

参考资料来源：

参考资料来源：

红茶的茶叶虽然是黑色，但在却称为「红茶」，这是因为「红茶」的名称取自于茶的茶色。换言之，因为泡出来的茶是红色的，所以称为「红茶」。红茶从传到日本之后，日本人便直接沿用原有的名称，因此同样称为「红茶」。

另一方面，对欧洲人而言，将绿色的茶叶及茶色的茶称为「绿茶」，而以硬水冲泡出来的红茶，茶色相较于红色要来得黑，再加上茶叶本身也是黑色，于是便以「black tea」来称呼。

但是，英文的「black tea」包含了两个意思，一指的是不加牛奶单独饮用的喝法。在这里，即使加糖也无所谓，因此与加不加糖毫无关系。另一层含意指的是红茶茶叶本身。无论是的红茶，或是印度及斯里兰卡的红茶，在英文上都称为「black tea」。

在日本，不加牛奶单独饮用的喝法，一般称为「纯红茶」（straight tea），但在欧美，「straight」这个字大多用来指喝威士忌等酒类时不兑水直接喝的喝法，或是加冰块一起喝，用在红茶的情况上难免会让人觉得不是很恰当。这意思就好比在日本加热清酒称为「okannsuru」，但加热味噌汤等其他情况下却不用这个词。若外国人将「okannsuru」用来指「加热味噌汤」，对日本人而言同样会觉得不是很恰当（译注：「okannsuru」通常用来指加热清酒）。

虽然日本人「straight tea」的用法不是很恰当，但由于「black tea」的说让人感觉又黑又涩，无法入口，听起来不是像小孩或女性也能喝、口感清爽顺口的茶饮，所以改用「straight tea」来形容完全不加东西直接饮用，这样的说法对日本人而言或许还比较容易理解也说不定。

顺带一提，如同前述，「milk tea」同样是日本才有的说法，英文虽然也有「tea with milk」或「white tea」的说法，但那样的说法并不适合男性使用。

日本甚至还有「royal milk tea」（皇家奶茶）如此华丽、听起来特别美味的说法，但事实上这也是日式英文之一。这或许是因为冠上意指王室的「royal」一词，会让人感觉彷佛身处在英国白金汉宫喝茶吧。

「royal milk tea」对日本人而言指的是加了大量牛奶、比一般奶茶更香醇、更高级的红茶，就意义上来说，这样的名称似乎还说得通。但再怎么说也是日本人在日本喝红茶，既然如此，或许就没有特别必要取一个有英国风情的称呼了吧。

-END-

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black tea为什么是红茶

红茶英文叫black tea的原因如下：

一、红茶英文为什么叫black tea——起源

black tea为什么是红茶，原因为1689年，英国在厦门大量收购茶叶，所收购的武夷山红茶颜色较深，且以黑色条索、黑色叶底为主要特征，从此大量的武夷茶流入英国，取代了原有的绿茶市场，且很快成为西欧茶的主流。

在贸易之时就被译作Black tea，故而black tea被称为红茶。在当年进口的时候外国人是因为茶叶的颜色直接命名为“BlackTea”，而在的文化中，我们看到的是茶叶冲泡后，茶汤的颜色。所以，我们中文中的红茶，就是英文中的“BlackTea”。

二、black tea为什么翻译成红茶——其他说法

比如说我们经常提到的“茶-tea”，都知道绿茶是green tea，白茶是white tea，那为什么偏偏红茶不是red tea，而是black tea呢？

这个说法不一，有人说是因为西方人跟人不同，他们比较看重茶叶的颜色，而他们接触到的红茶是正山小种。红茶的茶叶本身不是红色，在加工过程中，茶叶颜色会逐渐变深，变黑，所以外国人将其称之为“Black Tea”！

还有人戏说是因为的茶叶通过海运到英国需要一年多的时间，在行程过程中，茶叶自然发酵变成了黑色，所以被外国人称为“Black Tea”。

One of our clients wants to purchase Chinese Black Tea.我们的客户想要购买红茶。

The major components of dark teawater are theaflin and thearubigins.黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素

因为英美两国对不欢迎，常常跟别的字合成代表负面的字义，甚至于不轻易冠上“黑”字的一些东西，英美人还是加上black一字，以表示他们的鄙视或敌意。

例如black beetle(蟑螂)、black flag(海盗旗)、black guard(流氓)以及black mail()等等。所以外国人把红茶翻译成black tea。

扩展资料

红茶品种

1、祁门红茶

茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是历史名茶，红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

2、昭平红

象棋山茶叶公司利用“福云6号”绿茶品种茶青制作的一种工夫红茶。“昭平红”外形条索紧细、卷曲成螺，颗粒匀整紧实，色泽乌润金灿，汤色红艳明亮，杯沿金圈明艳；叶底红匀明亮，茶芽肥嫩匀整。

参考资料来源：

参考资料来源：

参考资料来源：

红茶的茶叶虽然是黑色，但在却称为「红茶」，这是因为「红茶」的名称取自于茶的茶色。换言之，因为泡出来的茶是红色的，所以称为「红茶」。红茶从传到日本之后，日本人便直接沿用原有的名称，因此同样称为「红茶」。

另一方面，对欧洲人而言，将绿色的茶叶及茶色的茶称为「绿茶」，而以硬水冲泡出来的红茶，茶色相较于红色要来得黑，再加上茶叶本身也是黑色，于是便以「black tea」来称呼。

但是，英文的「black tea」包含了两个意思，一指的是不加牛奶单独饮用的喝法。在这里，即使加糖也无所谓，因此与加不加糖毫无关系。另一层含意指的是红茶茶叶本身。无论是的红茶，或是印度及斯里兰卡的红茶，在英文上都称为「black tea」。

在日本，不加牛奶单独饮用的喝法，一般称为「纯红茶」（straight tea），但在欧美，「straight」这个字大多用来指喝威士忌等酒类时不兑水直接喝的喝法，或是加冰块一起喝，用在红茶的情况上难免会让人觉得不是很恰当。这意思就好比在日本加热清酒称为「okannsuru」，但加热味噌汤等其他情况下却不用这个词。若外国人将「okannsuru」用来指「加热味噌汤」，对日本人而言同样会觉得不是很恰当（译注：「okannsuru」通常用来指加热清酒）。

虽然日本人「straight tea」的用法不是很恰当，但由于「black tea」的说让人感觉又黑又涩，无法入口，听起来不是像小孩或女性也能喝、口感清爽顺口的茶饮，所以改用「straight tea」来形容完全不加东西直接饮用，这样的说法对日本人而言或许还比较容易理解也说不定。

顺带一提，如同前述，「milk tea」同样是日本才有的说法，英文虽然也有「tea with milk」或「white tea」的说法，但那样的说法并不适合男性使用。

日本甚至还有「royal milk tea」（皇家奶茶）如此华丽、听起来特别美味的说法，但事实上这也是日式英文之一。这或许是因为冠上意指王室的「royal」一词，会让人感觉彷佛身处在英国白金汉宫喝茶吧。

「royal milk tea」对日本人而言指的是加了大量牛奶、比一般奶茶更香醇、更高级的红茶，就意义上来说，这样的名称似乎还说得通。但再怎么说也是日本人在日本喝红茶，既然如此，或许就没有特别必要取一个有英国风情的称呼了吧。

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black tea被称为 红茶 其说法不一。 红茶 的 茶叶 本身不是红色，而是黑色，有人说是因为西方人和人不同，西方人比较注重 茶叶 的颜色，因此成为black tea（黑茶）；而比较注重茶汤的颜色，所以black tea是红茶。 红茶的茶叶经过泡发后成为了红色，但没有经过泡发的茶叶是黑色的，西方人称这种茶为black tea，意思是黑茶。而在，人们比较在意泡发后的茶汤颜色，所以black tea就被称为红茶了。不管什么样的说法，大家都要知道，红茶不是red tea而是black tea。

在吃饭前半个小时，或者是饭后半个小时，都不能饮用红茶，会影响食物消化，并且还会影响钙质和铁质的吸收。如果是新茶的话，建议放置一段时间再饮用，因为新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的作用。

因为在17世纪英国从福建进口茶叶时，在厦门收购的武夷红茶茶色浓深，故被称为Black(黑)茶。还有一种说法是因为西方人相对注重茶叶的颜色，因此称之为“Black(黑)”，而人相对注重茶汤的颜色，因此称之为 “红”。

国红茶品种主要有：日照红茶、 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

红茶的英文名为什么叫black tea如下：

红茶在英文中被称为black tea，这是因为其汤色偏暗，呈现出深色的特点。

但该名称不应被误会为与的黑茶类别相同，红茶的制作工艺与品质完全不同于黑茶。红茶以其深浓的口感和卓越的香气，在上也是备受欢迎的茶类之一。

一、茶叶的发酵

1、茶叶的发酵度对茶叶的类别划分有很大的影响。红茶的制作流程中，采摘的嫩叶需要经过摊放、滚揉、发酵、烘干等工序，而这个发酵过程是十分关键的一步。

2、在发酵的过程中，茶叶中的物质会发生化学反应，其中茶多酚被分解成为可溶性单宁和芳香气味的物质。这些化学物质就是赋予红茶深色、浓郁香气和口感的关键因素。

二、黑茶与红茶的区别

1、由于汤色接近于黑色，所以红茶在西方被命名为black tea，但实际上与的黑茶是完全不同的两种茶类。

2、黑茶一般是指经过长时间发酵后的压制茶，又称为“普洱茶”。而红茶，是一种非发酵茶，汤色略带红色或者棕红色，口感醇和香气浓郁，因其带有茶叶本身的味道，很容易让人联想到水果、花香等。

三、红茶的历史及传播

红茶源于福建省，起源于17世纪，是在制作绿茶的基础上发现的一种新茶制作工艺。从传播至印度、斯里兰卡等地区后，逐渐普及全球。目前全球主要产红茶的有：、印度、斯里兰卡、肯尼亚等。

四、红茶的品种分类

红茶依制作工艺和产地不同，主要可分为大叶种和印度小叶种等两种。其中，大叶种又可分为祁门红茶、滇红、正山小种等；而印度小叶种则有阿萨姆红茶、达利湖红茶等。

五、红茶选购与保存

购买红茶时应选择新茶，新鲜度高、质量保证。保持的方法是将茶叶放置在阴凉、干燥、通风、无味的地方，以避免吸味和潮湿。

外国人看重茶叶的颜色，而正宗的红茶当属正山小种，颜色一般越黑亮品质越好，因此外国人称为black tea;人泡茶都在茶壶里，只能看茶水的颜色，因此称为红茶。其实黑色的茶叶品质还比较好，泡出来的茶醇香四溢。

black tea是红茶的原因

由于外国人很看重茶叶的颜色，开始接触的红茶就是正山小种，而正山小种烘焙好的茶叶颜色就是黑色，因此就称之为black tea。但其实正山小种原始的颜色不是黑色而是绿色的，只是在制作工程中被松针熏制成黑色了而已。

人之所以称正山小种为红茶，是因为人都将茶叶泡在壶里，一般是看不见茶叶颜色的。倒出红茶的时候才能看见茶水的颜色，因此人对红茶的称呼是以茶水命名的。这就是black tea和红茶之间的称呼区别了。

查看是否为正宗的正山小种，可以从颜色分辨：如果是富有黑亮光泽的茶叶，一般这样红茶品质比较好;如果是颜色偏红或者偏绿的茶叶，则是在烘焙过程中手法不当。这样的泡出来的茶香气远没有黑茶叶的浓郁，品尝起来也会涩口。