花样面包的100种做法 花样面包的100种做法大全

花式面包怎么做

面包大家都有吃过，现在的面包造型做得越来越好看，味道也是非常不错的，花式面包可以用不同的方式来制作，平时如果对烘培有兴趣的话就可以多了解相关知识，自己在家里面尝试做一下，下面就给大家介绍一下花式面包怎么做。

花样面包的100种做法 花样面包的100种做法大全

花式面包怎么做

制作花式面包首先就可以把水，全蛋液，奶粉，细沙糖，酵母，低筋面粉，高精面粉，一起放进面包机里面开始搅拌揉搓，然后再把黄油软化后放进去继续开始搅拌揉搓面团，揉好以后发酵，然后再搓一个洞，如果不会回缩就证明好了，把面团拿出来开始揉捏排气，再分成相同大小的小面团，把它滚圆以后继续松弛十几分钟，豆沙馅需要均匀地搓成一些小圆团，面团松弛好后擀薄，把豆沙馅包进去搓圆按扁，然后剪几个口子发酵，发酵好以后刷上一些鸡蛋液，蘸上一些芝麻，烤箱预热以后放进去烤熟以后就可以吃了。

还可以做香肠花式面包，需要把全蛋液，牛奶，鸡蛋，盐，细沙糖，酵母，高筋面粉，放进面包机里面，揉成光滑的面团，然后再把黄油融化以后放进去继续揉搓好，然后发酵一下排气，分成小面团以后就再继续醒十几分钟，准备一个面团，把它擀成长条面片的形状，香肠放在一头，慢慢的卷起来，然后再切上几刀，把相邻的分开形成花瓣状，放到烤盘当中，抹上一些鸡蛋液，烤好以后就可以吃了。

花式面包的营养价值

花式面包里面的营养物质还是非常丰富的，像膳食纤维含量就很丰富，能够让肠道蠕动的速度变得更快，让消化吸收功能变得更好，吃完以后饱腹感比较强，而且对于身体比较容易肥胖的人来说，可以适当的吃一些花式全麦面包来帮助减肥。

适当的吃一些花式面包还可以让肝脏得到有效保护，在烘烤发酵过程中，酵母起到的作用是比较强的，能够起到解除毒素，保护肝脏，抵抗氧化作用，花式面包刚刚烤好不要马上就吃，需要放一会儿再吃，否则会对身体健康造成不利的影响。

适当的吃一些花式面包可以预防肿瘤疾病出现，因为它里面含有酶类物质，矿物质以及维生素，酶类物质，也就是一种活性蛋白，在代谢以及有机物质形成过程中起到相当大的作用，还可以让免疫力有所提高，让新陈代谢速度变得更快，花式面包里面含有硒元素，能够避免动脉硬化问题出现，肿瘤形成也可以得到预防。

花式面包怎么做好吃

想要把花式面包制作好吃，那么就需要把鸡蛋，牛奶，糖，面粉，盐一起倒进锅中，搅拌均匀揉搓一下，再加入适量的黄油继续揉搓到可以扩展薄膜的状态，放到温度比较高的地方发酵几个小时，发酵好以后排气分成等份，然后再继续醒20多分钟，揉搓成长条状，再回扣一下，把尾部压在里面，做好以后就可以在烤盘上面铺上油纸，把做好的面包胚子放上去，烤箱越热，然后在底部放上一碗白开水，烤箱关上以后进行发酵，发酵好以后把鸡蛋液均匀的刷上去，用烤箱烤熟以后就可以吃了。

宝宝吃的面包怎么做

宝宝吃的面包肯定不能像大人吃的那样，可以做奶香味的面包给孩子吃，准备面包桶清洗干净，然后在里面加入一些酵母粉，奶粉，面粉，盐，砂糖，蜂蜜，蛋清以及水，然后就开始搅打揉搓，揉成面团状态，等到基本成型以后就加一些黄油继续和面十几分钟以后，看看能不能拉成薄膜，如果可以的话就证明可以了，放到面包桶里面再次发酵，然后拿出来分成长方形面片，然后再卷起切成小块状，烤盘刷上一些油，然后再把面团放上去进行发酵，发酵好以后就可以用烤箱烤制完成以后来吃，步骤并不是非常复杂，制作好以后味道也是很香的。

上面介绍的就是花式面包的正确做法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，花式面包的制作方法各种各样，不同的面包里面可以添加不同的食材，让它的口感更加丰富一些。

教你怎么做各种花样面包

、面粉是用细筛子筛一筛，让其没有任何颗粒，这样做出来的面包口感好哟，然后打进去三个鸡蛋，鸡蛋的用量随便你，做得少的话两个鸡蛋也行。

第二、加上一些白糖，一块黄油溶化之后倒进去，没有黄油的加一些烧热的玉米胚芽油也可以，然后加上一点点泡打粉，用筷子不断的搅拌均匀。

第三、面糊搅拌均匀之后，用手揉成光滑的面团，醒面半小时。注意面团不要很硬，不然吃起来就像是石块，也不要太软，那样做出来的面包可能就会变得软趴趴的很难看没有形状。

第四、面团醒好之后，可以包上一些豆沙，或者是夹上香肠，做成各种各样的小面包，在上面刷一层鸡蛋黄液，直接用烤盘装着放进烤箱里烘烤就可以了。

介绍下花式面包的好吃做法？

做法

蝶豆蓝花水：蝶豆蓝花加热水泡出颜色来，放凉。面团：高筋面粉+蝶豆蓝花水+速酵母粉(事先20公克温水泡5分钟)+发酵奶油(室温先软化)+细白砂糖+鸡蛋=搓揉成光滑面团。面团分成4小等份。

另外干燥的蝶豆蓝花调理器磨成粉状。

取一个小面团杆平圆，表面抹一层薄的食用油，洒上蝶豆蓝花粉；再取一个小面团杆一个小面皮，叠上个面皮继续重复前动作，直到4个面团都叠上。的上层不用抹油，不用洒上蝶豆蓝花粉。

分切成16等份，不完全切断，。用手捏卷造型。

造型。2度发酵20分钟。

中间是否蝶豆蓝花点缀，随意。抹上蛋液。

烤箱170度预热，170度烤20分钟。若时间未到，表面怕太焦，可覆盖一张铝薄纸。烤好取出放架上等凉。

花式小面包的做法步骤图，怎么做好吃

主料 面粉

280g 酸奶

150g 椰蓉

20g 鸡蛋

50g 白糖

30g 玉米油

30g 辅料

盐3g 酵母

3g

步骤

1.把所有食材放入面包机和面20分钟，在发酵40分钟

2.活好的面团分成相等的16份

3.每一个都擀成片

4.每4 个叠放的一起

5.从中间切开

6.卷起来

7.码入烤盘二次发酵40分钟

8.抹山鸡蛋液

9.上下火170度，15分钟即可

10.烤好的面包很香

苏州详细说说

面包片有哪些花样吃法？

【水果面包花盏】

原料：面包片 黄桃 弥核桃 火龙果 巧克力酱

制作： 将红萝卜面包片对角切成四片；每片重叠在一起， 形成一个圆形， 放入模具中； 4. 放入预热好170度的烤箱中， 中下层， 烤制十分钟；5. 将各种水果切成小丁， 混合在一起；待面包盏稍微凉点后将水果丁放入其中，浇淋上巧克力酱即可。

【鸡蛋三明治】

原料：全麦面包片 鸡蛋 黄瓜 杏仁 新鲜奶酪

制作：将鸡蛋煮熟后去了壳的鸡蛋切成小丁；将黄瓜去皮后切成小丁；将杏仁分成两边；将材料放入碗中，加入小罐奶酪，搅拌均匀；将两片的面包片的边缘切去；在一片上面均匀的平铺馅料；将另一片盖上；沿着中间的对角线切开即可。

准备2片面包片切丁备用，2个鸡蛋打散，起锅热油，倒入鸡蛋液，放入面包丁，煎至两面金黄，撒芝麻，出锅抹上自己喜欢吃的酱即可！

面包片可以两面沾上鸡蛋液，放入芝士、火腿片、黄瓜、生菜后放入烤箱内二百度烤制五分钟，吃的时候抹上蜂蜜食用，非常的美味，香味扑鼻。

面包片的花样吃法有很多，比如能做披萨，还能做布丁，三明治等等，今天来分享一个面包披萨的做法。准备蔬菜玉米粒，可以放葱头丁，胡萝卜，黄瓜丁，在吐司片上刷一层番茄酱，撒蔬菜玉米粒，放芝士碎；做好放预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟左右。

面包片可以加鸡蛋加芝士片，然后在平底锅里煎一下，加上生菜吃健康又美味。也可以撒上芝士碎，加火腿肠，加青椒和自己喜欢的配菜，在烤箱里烤做成披萨一样。