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超市百货部商品陈列 超市百货部商品陈列图

IT资讯
日期·2024-10-10 09:08

超市商品的陈列方法

1、干净整洁不能少

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超市百货部商品陈列 超市百货部商品陈列图


想让超市在顾客心中留下一个不错的印象,重要的就是做好清洁的工作,一定要保证超市货架的干净整洁,如果有过期、变质或损坏的商品,要及时下架,以免在顾客心中造成不必要的误会。

2、价格标签要对齐

超市货架上陈列的每一样商品,都应该有相应的价格标签,告知顾客商品的基本信息。但是有些超市由于陈列混乱,商品与价签的信息不对称,导致顾客对价格产生误会,甚至发生。所以在陈列的过程中,一定不要忽视将商品与价签相对应。

3、分类管理要做好

超市商品种类繁多,从食品到日用品再到生鲜等,涵盖面较广,如果不能处理好分类管理的工作,会让超市环境十分凌乱,也会让顾客觉得超市不够专业。所以同一组超市货架上,不能摆放多种不同类别的商品,并且每个不同的分类区域,设置显眼的分类标牌。

4、关联陈列要注意

顾名思义,关联陈列即是将相关联的商品摆放在同一组超市货架上,或者摆放在不同组的相邻货架上。比如方便面和火腿肠、洗发水和沐浴露、牙膏和牙刷等,就是关联陈列的佳例子。做好关联陈列,能让顾客在购物时产生联想,为超市创造更多收益。

5、大件商品往下放

超市不仅商品种类多,各个商品的规格也会比较多,尤其是粮油、洗护类商品,都会有多种规格供顾客选择。在面对不同规格的商品时,就要注意将大件的商品放在超市货架的层,这样才能保证货架的稳定性。否则上重下轻,很容易发生倒塌事故,威胁顾客安全。

超市的商品如何陈列

1、分类分区的原则 2、易见易取的原则 3、满陈列原则 4、先进先出原则 5、关联性原则 6、同一品牌垂直陈列原则 7、主辅结合陈列原则 8、季节性陈列原则

拓展资料:

超市商品分类原则

大分类的分类原则

在超级市场里,大分类的划分不要超过十个,比较容易管理。不过,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩增到很广的领域,可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分,如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等,类似的一大群商品起来做为一个大分类,例如,水产就是一个大分类,原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关,保存方式及处理方式也皆相近,因此可以归成一大类。

中分类的分类原则

(一)依商品的功能、用途划分

依商品在消费者使用时的功能或用途来分类,比如说在糖果饼干这个大分类中,划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念,提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”,因此在分类里就可以土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。

(二)依商品的制造方法划分

有时某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能来划分略显困难,此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如:在畜产的大分类中,有一个称为“加工肉”的中分类,这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品,它们的功能和用途不尽相同,但在制造上却近似,因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。

(三)依商品的产地来划分

在经营策略中,有时候会希望将某些商品的特性加以突出,又必须特别加以管理,因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如:有的商店很重视商圈内的外国顾客,因而特别注重进口商品的经营,而列了“进口饼干”这个中分类,把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场的演出。

小分类的分类原则

(一)依功能用途分类

此种分类与中分类原理相同,也是以功能用途来作更细分的分类。

(二)依规格包装型态来分类

分类时,规格、包装型态可做为分类的原则。例如:铝箔包饮料、碗装速食面、6kg米,都是这种分类原则下的产物。

(三)以商品的成分为分类的原则

有些商品也可以商品的成分来归类,例如的果汁,“凡成分的果汁”就归类在这一个分类。

(四)以商品的口味做为分类的原则

以口味来做商品的分类,例如“牛肉面”也可以做为一个小分类,凡牛肉口味的面,就归到这一分类来。

分类的原则在于提供做分类的依据,它源自于商品概念。而如何活用分类原则,编订出一套好的分类系统,都是此原则的真正重点所在。

百货超市应该如何设计摆放商品?

超市中的冰激凌、速冻食品、冷冻饮料、酸奶等冷冻食品, 不宜长时间暴露在常温环境中。将它们摆放在超市出口附近,顾客就不必一边购物一边担心它们融化,有助于提高消费者购买冷藏食品的机率。把冷藏商品放在超市购物的后一站,也超市购物动线的设计。诱导顾客尽可能晚的购买冷藏商品,这样就可以使顾客放慢逛超市的速度,停留的更久一点。

收银区是超市中客流量、集中的地方,也是顾客完成购物的必经之路,把特卖商品集中摆放在这里容易烘托出热闹的购物氛围,带动整个超市的人气,减缓顾客排队等待的焦虑感。价格低廉的特卖商品不容易引起顾客的反感,放在收银台前反而没有了与其他价格的比较,更容易让顾客失去对价格的敏感度,不知不觉的就会在排队时顺手购买一两件。超市陈列绝不只是把商品摆上超市货架那么简单,事实上,同一件商品摆在超市的不同位置销量可几倍!所以我们要掌握和运用商品摆放位置与销量之间的规律,为超市争取更大收益。

我平时去逛超市都坏去新鲜蔬菜瓜果的区域去看,感到看什么都想买点的冲动,因为无论是颜色还是新鲜感都非常诱人。所以我建议,如果想吸引人,色泽鲜艳的蔬果和香喷喷的面包,有着吸引人视线的魔力。新鲜的水果,和刚出炉的面包,可以让人们敏锐的感受到商品的鲜度,不自觉的联想到:这家超市每天都有更新商品啊。此外,蔬果和面包通常采用低矮的超市货架陈列,这样就不会阻挡顾客的视线,可以让人们一眼就看到超市内部的商品分布,从而激发他们的进店欲望,提高超市的客流量。

我认为还是以吸引人眼球为准。把销量很火的物品摆放在比较鲜艳的地方。然后把相同产品的其他品牌放在旁边。这样方便人们挑选。水果区域是以精和鲜为准。现在人们都注重养生,把一些养生品摆放精致适宜挑选的位置。

主要还是要吸引眼球,比如在大型超市里,我们可以看到很多居室用品的区域会有用床单做的大礼服穿在假模特的身上。还有就是品相,一定要新鲜,鲜亮。还要样式多样化,比如我喜欢热带水果,我每次去都会去看看新鲜的榴莲,菠萝蜜,杨桃之类的。所以就要有专门的区域分化。方便人们选购。而且在选购的同时会找到同样喜欢的种类。不知不觉就买多了。

数据显示,将有吸引力的、包装观感强的、利润高的亮点商品摆放在端架上销售,可以将销量提升3-4倍之多。这是因为端架大多面对着超市的主通道,是顾客的必经之路,即使人们只是行走在超市的过道间,也能轻易的看到端架上摆放的商品。研究表明,在端架上放置1-2种商品时能吸引顾客的关注,突出且大面积的陈列方式会让顾客的目光自动聚集在这些亮点商品上。

超市副通道就是超市货架之间形成的通道,如何吸引顾客进入副通道,以浏览更多的商品?这就需要用品牌商品自带的宣传力和知名度,来吸引顾客走进并浏览两侧货架上的商品。在超市主通道和副通道之间摆放有相关性的品牌商品,还有着“阻挡”有明确购买目标的消费者前进的作用,简单说就是利用品牌商品激发顾客的好奇心,从而让顾客停下脚步去浏览更多的附近的商品。

超市陈列方法

超市陈列方法分别是平铺排列、堆积陈列、置放陈列、交错陈列、装饰陈列、悬挂陈列。例如:悬挂陈列,主要是针对瓜子、糖果之类的轻巧商品用铁钩悬挂,使商品自然垂落展示,可以让顾客更直观的看到商品,突出商品的消费性。也可以节约更多摆放空间。

超市陈列方式有哪些

交错陈列:就是将大小不一、形状各异的商品进行交错排列,主要是为了形成一种有层次和异的独特美感。

装饰陈列:将颜色鲜艳的商品摆放在颜色平淡或暗淡的商品前面周围,主要是为了点缀陈列台面,使其看起来更加美观。

堆积陈列:将商品自下而上堆放在一起,称为堆积。类似一个金字塔形状,这种商品陈列既稳妥,又有一定立体感。

超市商品陈列技巧 在物品陈列方面有什么技巧呢?

1、将利润的商品摆放在中间

2、将利润高的商品尽可能放在右侧

3、生产日期比较久的物品放在前面

4、结账出口放置利润高的凑单快商品

5、女士用品区设置在男士用品区内侧

6、超市入口醒目位置放置特价产品吸引顾客

7、将商品摆成各种形状,吸引顾客眼球

超市商品陈列方法与技巧

超市商品陈列方法与技巧有:热销的商品摆放尽量与视线平行、主推的商品放在主购物通道或展柜的右侧、薄利多销的商品放在入口处、嗅觉营销、视觉营销。

1、热销的商品摆放尽量与视线平行

销量佳的物品摆放位置依次为与顾客视线平行处、齐腰处和齐膝处。其中,前者是超市货物摆放的佳位置,可增加70%销量。因此,对于毛利较高的商品,要抓住黄金位子,摆放在顾客容易拿到手的地方。

2、主推的商品放在主购物通道或展柜的右侧

超市的购物通道一般是足够宽、笔直平坦、少拐角的,这样可以尽可能延长消费者在超市的“滞留”时间,避免他们从捷径通往款台和出口。此外,还可以抓住人们惯用右手的习惯,将想推销的商品放在主购物通道或展柜的右侧,顾客经过时,会被激起购买欲。

3、薄利多销的商品放在入口处

走进超市,迎面而来的应当是特价商品。一般来说,挨近入口的地方,放薄利多销、购买频率高的商品,可以吸引顾客进门,比如书本、拖鞋、毛巾等,而烟酒等贵重商品一般放在超市中间偏后区。从消费心理学角度说,逛超市时,人们总认为前面的货物一般,里面还有更好的。

4、嗅觉营销

超市面包房中飘出的浓郁香味总让人无法抗拒。现场烤面包、做熟食能让顾客感受到食品的新鲜,这其实是一种嗅觉营销。食物的香味会人体各种消化酶的分泌,调动与欲望相关的情感中枢,即使你不饿,也会在不知不觉中增加食品的购买量。

5、视觉营销

一些小超市中肉类专柜的上方会安装粉红色灯,能让鲜肉看起来更加诱人,因为暧昧的灯光往往让食品更娇艳,一般来说,肉类常用红灯光,面包类常用黄灯光,海鲜类常用蓝灯光。

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