下酒菜排行榜_下酒菜排行榜50强
常州必买的十大特产零食
常州必买的十大特产零食有：糕、梨膏糖、芝麻糖、南山板栗、溧阳风鹅、义隆素火腿、萝卜干、网油卷、蟹壳黄、重虾饼。
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1、糕
3、芝常州梨膏糖是江苏的特色传统名点。选料讲究、制作精细，其工艺、技艺、科学而严谨，被赋予了常州地方风味和特色。常州梨膏糖的代表有常州老字号蔡天赐梨膏糖，代表人物有蔡天赐梨膏糖的四代单传传承人蔡亚刚先生等。麻糖
常州芝麻糖是常州地区历史悠久且负有盛名的传统土特产品，属南式麻糖系列，始于唐朝，盛于宋朝。选用纯白芝麻、绵白糖、麦芽糖、面粉、桂花、橘皮等原料精制而成。
4、南山板栗蟹壳黄是常州地方特产，其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。特点是形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。
南山板栗学名叫珍珠栗，它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁，味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为，其皮色淡黄，生食脆嫩，加料烹食则更香软适口，味似桂花芬芳，因而又称之为桂花栗。
5、溧阳风鹅
溧阳风鹅，产自江苏省天目山大溪水库地区，原料来自当地的草鹅。据说是春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所密制，已有三千多年历史。
6、义隆素火腿
7、萝卜干
去过常州的人会说：常州有一怪，萝卜干作下酒菜。它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，洗净切条，适度晾晒。
8、网油卷
网油卷是江苏常州的一种传统甜品，外壳脆而薄，脂香扑鼻，绵软适口，甜而不腻。以猪网油（网膏）、红豆沙、打发蛋清做成。
9、蟹壳黄
虾饼作为江苏省常州市的传统小吃，为有名。在常州，由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。虾饼距今已有近200多年的历史。
威远县美食
3、黄辣丁鱼火锅：黄辣丁鱼火锅是一道着名的四川地方美食，以四川火锅的特色汤卤处于滚沸状态，黄辣丁鱼为锅底，就是所谓的黄辣丁鱼火锅，这种吃法在威远县非常盛行。威远县美食有黄荆沟凉粉、黄老五花生酥、黄辣丁鱼火锅、威远大头菜、幺娘羊肉汤等。1、黄荆沟凉粉：凉粉既是小吃，又是下酒菜，调料香，凉粉有弹性，受到县内外的喜爱，每天去吃的顾客络绎不义隆素火腿创建于1932年，是常州市义隆素菜馆的传统特色食品。本品芳香干鲜、韧而柔软、味美爽口，切成薄片，淋上麻油，形似火腿肉，是佐餐、下酒、外出旅游之佳肴。绝。2、黄老五花生酥：四川省内江市威远县的特产，该产品色泽自然、香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣、老幼皆宜。
威远县美食有黄荆沟凉粉、黄老五花生酥、黄辣丁鱼火锅、威远大头菜、幺娘羊肉汤等。
2、黄老五花生酥：老五花生酥，是四川省内江市威远县的着名特产，该品具有色泽自然、香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣，老幼皆宜。
4、威远大头菜：威远大头菜，是四川省内江市威远县新店镇的着名特产，该品是在威远当地独特的土壤、气候条件和传统品种经多年栽培种植而形成的一个具有特殊商品价值的特色蔬菜。威远腌制的大头菜色泽金黄、质地脆爽、醇香浓郁，主要销往重庆、广东、广西、浙江等城市，部分产品出口到美国、韩国、越南。
5、幺娘羊肉汤：羊肉汤是威远人便捷美味的快餐，县城内几乎每条街都有羊肉汤馆，从早晨到晚上顾客络绎不绝，其中幺娘羊肉汤是其中的佼佼者，从味道到店内环境都很不错。
常州必买的十大特产零食
2、梨膏糖常州必买的十大特产零食有：糕、梨膏糖、芝麻糖、南山板栗、溧阳风鹅、义隆素火腿、萝卜干、网油卷、蟹壳黄、重虾饼。
1、糕
3、芝麻糖
常州芝麻糖是常州地区历史悠久且负有盛名的传统土特产品，属南式麻糖系列，始于唐朝，盛于宋朝。选用纯白芝麻、绵白糖、麦芽糖、面粉、桂花、橘皮等原料精制而成。
4、南山板栗
南山板栗学名叫珍珠栗，它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁，味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为，其皮色淡黄，生食脆嫩，加料烹食则更香软适口，味似桂花芬芳，因而又称之为桂花栗。
5、溧阳风鹅
溧阳风鹅，产自江苏省天目山大溪水库地区，原料来自当地的草鹅。据说是春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所密制，已有三千多年历史。
6、义隆素火腿
7、萝卜干
去过常州的人会说：常州有一怪，萝卜干作下酒菜。它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，洗净切条，适度晾晒。
8、网油卷
网油卷是江苏常州的一种传统甜品，外壳脆而薄，脂香扑鼻，绵软适口，甜而不腻。以猪网油（网膏）、红豆沙、打发蛋清做成。
9、蟹壳黄
虾饼作为江苏省常州市的传统小吃，为有名。在常州，由于虾饼的形状类似腰鼓一样1、黄荆沟凉粉：凉粉既是小吃，又是下酒菜，味道非常巴适，调料香，凉粉有弹性，受到县内外的喜爱，每天去吃的顾客络绎不绝，去品尝一下。打着皱又被称为“铜鼓饼”。虾饼距今已有近200多年的历史。
威远县美食
威远县美食有黄荆沟凉粉、黄老五花生酥、黄辣丁鱼火锅、威远大头菜、幺娘羊肉汤等。1、黄荆沟凉粉：凉粉既是小吃，又是下酒菜，调料香，凉粉有弹性，受到县内外的喜爱，每天去吃的顾客络绎不绝。2、黄老五花生酥：四川省内江市威远县的特产，该产品色泽自然、香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣、老幼皆宜。
威远县美食有黄荆沟凉粉、黄老五花生酥、黄辣丁鱼火锅、威远大头菜、幺娘羊肉汤等。
2、黄老五花生酥：老五花生酥，是四川省内江市威远县的着名特产，该品具有色泽自然、香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣，老幼皆宜江苏省地方特色糕点。是由长乐茶社王长生师傅创制，距今已有150余年历史。其皮薄酥重，制作考究，注重火候，为一般麻糕所不及。此点先后在徐州、南京参加江苏省名点小吃展销，获得好评。。
4、威远大头菜：威远大头菜，是四川省内江市威远县新店镇的着名特产，该品是在威远当地独特的土壤、气候条件和传统品种经多年栽培种植而形成的一个具有特殊商品价值的特色蔬菜。威远腌制的大头菜色泽金黄、质地脆爽、醇香浓郁，主要销往重庆、广东、广西、浙江等城市，部分产品出口到美国、韩国、越南。
5、幺娘羊肉汤：羊肉汤10、重虾饼是威远人便捷美味的快餐，县城内几乎每条街都有羊肉汤馆，从早晨到晚上顾客络绎不绝，其中幺娘羊肉汤是其中的佼佼者，从味道到店内环境都很不错。
