冷萃和美式的区别 冷萃与冰美式的区别

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冷萃和美式的区别 冷萃与冰美式的区别

1、由意式咖啡机，摩卡壶等意式咖啡煮具所煮出来的咖啡称为意式咖啡，其煮出来的基本咖啡一般坊间称为ESPRESSO中文为意式浓缩咖啡，其原理是由适当的压力及合适水温的水快速的（一般为25－30秒）通过咖啡粉而萃取出来的咖啡液（30cc左右），所以一般来说是很浓厚的。

2、摘要：我们平常喝到的咖啡按照制作的方法不同，主要可以分成意式咖啡、法式咖啡和美式咖啡。

3、意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁，法式的特点是花样繁多、造型美观，美式咖啡的特点就是简单速成。

4、美式咖啡和意式咖啡在使用咖啡机、口味以及配比上都存在一定的不同。

5、本文将为你简单介绍美式咖啡和意式咖啡的区别，一起来了解一下吧！一、美式咖啡和意式咖啡的区别美式咖啡是冲泡式咖啡，水温一般在90到93度。

6、美式咖啡和意式咖啡的区别主要在使用的咖啡机、口味浓淡、配比上。

7、1、使用咖啡机不同而美式咖啡，一般人能理解的就是小家电常见的美式滴滤式咖啡机，咖啡粉放置于滤杯中，插电开开关，自己会自动滴漏下来的那种，我们一般称为美式咖啡，其时间要看杯数及水量，浓淡的调整会因您的水量及放的咖啡粉量而有所不同。

8、意式咖啡和美式咖啡的口味不同，美式咖啡相对于意式咖啡较为淡。

9、意式咖啡早是普及在欧洲，传到美国后，由于美国人喝惯了美式咖啡较淡的口味，所以将意式咖啡机煮出来的ESPRESSO，加入热水冲淡它的浓度，所以有时您会在咖啡馆的菜单中看见一个叫美式咖啡的东西。

10、咖啡中咖啡美式咖啡（Americano），是常见的咖啡之一，它起源于二战时期。

11、当时在欧洲的美国大兵喝不惯味道太重的意大利咖啡，于是意大利人便根据美国人的口味做了调整，在意式咖啡的基础上加了大量的水，来冲淡咖啡本身的苦味和涩味，这就是美式咖啡的早来源。

12、因含量的多少影响因素包含豆子的品种，咖啡与水接触的时间，咖啡量的多与少，煮的时间及咖啡粉量等，一般来说美式咖啡会比意式咖啡的含量低。

13、二、美式咖啡和意式咖啡哪个好喝而美式咖啡就是很淡很淡的咖啡，随性放任、百无，就像进行一场不需要规则的游戏。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。